Gastronomia para todos

Nombre de la receta:
Torta de pan rallado

Para 1 persona

Ingredientes:

• 1 litro de leche
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de queso blanco duro rallado
• 1 taza de pan molido molido
• 5 huevos
• Pasas de uva al gusto
• Vainilla
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación:

En una licuadora colocar la leche, el azúcar, el queso, el pan rallado y los huevos, mezclar todo bien y aromatizar con la vainilla.

Agregar la mantequilla derretida y mezclar bien, una vez listo reservar.

Engrasar un molde con mantequilla y espolvorearlo con harina, añadir la mezcla y llevar al horno previamente caliente.

Dejar hornear a fuego bajo hasta que cuaje y dorar la torta por encima.

Una forma de hacer que esta torta quede con un toque de clase, es preparar en el molde donde será horneará un caramelo claro y dejar solidificarse antes de verter la mezcla. Una vez lista voltearla y tendrá una bella presentación