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¿Cómo colocar la cristalería en la mesa?
La cristalería que podemos considerar “básica” esta integrada por: copas de agua, copas de vino y copas de champán. No es habitual colocar en la mesa más de 4 copas. La colocación de las copas suele ser: copa de agua, de vino tinto, de vino blanco y de champagne, aunque no hay una regla fija y esta [...]
Continue reading...Los cubiertos en la mesa
5. November 2008
La colocación de los cubiertos en la mesa se rige por dos reglas básicas: Los tenedores se colocan a la izquierda y los cuchillos y cucharas a la derecha. Se comienza utilizando los cubiertos situados más al exterior, avanzando plato tras plato, hacia los situados más al centro. Entonces los cubiertos se colocan de manera que [...]
Continue reading...Cómo colocar los platos en la mesa
31. October 2008
Son los platos los elementos estrella de la mesa. Sabemos que hay platos para distintos uso. Así tenemos: Plato de Pan. Plato o bandejita para la mantequilla. Plato para el cuchillo de la mantequilla (va debajo del plato de la mantequilla). Plato sopero o plato de consomé con su plato. Plato de pescado. Plato de carne. Plato de ensaladas Plato de postre. Generalmente, se [...]
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26. November 2008
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